ナスの栽培で必要な切り戻しのやり方と時期と更新剪定について

収穫が待ち遠しい家庭菜園。どんな野菜を栽培していますか？

ナスの栽培は難しいイメージがあるでしょうか。意外と簡単に育てることが出来ますが、栽培の工程でいくつか必要な作業があります。

その中に切り戻しという作業がありますが、いつ行うのかどのくらい切り戻しをしたら良いのかなどわからないことがあるでしょう。

今回はナスの切り戻しについて詳しくみていきましょう。

ナスを長く元気に収穫するための切り戻しのやり方、行う時期や更新剪定についてご覧ください。

また切り戻しをしたナスには、肥料もしっかりあげましょう。肥料をあげる時のポイントも紹介します。

最後に収穫のやり方やタイミングについてお届けします。

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ナスの栽培で必要な切り戻しや剪定のやり方

さて、その収穫ですが、どんなを収穫したいと考えていますか？
実はこれはとても重要で、それによって育て方が変わってくるのです。

ナスを栽培している時には、剪定が必要になりますが目指す収穫によって剪定方法が変わってくるのです。

ナスの栽培方法、切り戻し【更新剪定】とは

ナス栽培で必要になるのが、「切り戻し」です。

この復活させるために行う切り戻しを更新剪定と呼びます。
切り戻しを行うと、約1ヶ月でまたナスを収穫できるようになりますよ。

ナスの枝から2節ほど残して先端をカットします。
こうすると新しい芽を出してくるので、秋にはまた元気にナスを実らせれてくれます。

すべての枝を切り戻しても問題ありませんが、元気な枝は残して疲れてきている枝だけを切り戻しても良いでしょう。
この方法を加減剪定といいます。

剪定の名前が出てくるとややこしく感じますが、新しい果実を元気に実らせてくれるように枝を整えると考えると良いでしょう。

切り戻しなど栽培しやすくするために先端をカットする方法

ナスの栽培をしていると、ぐんぐん成長しますよね。
しかし、あまり高く成長してしまうと、脇芽かきや切り戻し剪定などの作業が難しくなってしまいます。
そこで、ある程度の高さまで成長したら、先端をカットしてしまいましょう。

一般的には支柱の高さくらいで、120cm位を目安にすると良いでしょう。
そうすると一番高い果実でも150cmくらいになるので、作業しやすい高さで育てることが出来ます。

切り戻し方法は、単純に先端をカットするだけです。

ナスの切り戻し作業の後は肥料をあげて

ナスの栽培では、品質や収穫量のために切り戻しを行います。

切り戻しは新たな脇芽を伸ばすのが目的で行いますが、ナスが脇芽を伸ばすためにはエネルギーが必要になります。

ですから、切り戻しを行った後には必ずエネルギー補給してあげてくださいね。

ナスはそもそも肥料をたくさん必要とする植物です。
そんなナスが新たな脇芽を生やすには、さらにたくさんの肥料が必要になるのです。

目安は1平米につき化学肥料50gです。
だいたい一握り程度を目安にしてくださいね。
ナスの株周りにばらまいてから土寄せしましょう。

ナスは2週間に1度追肥が必要になるほど、肥料が必要な野菜です。

そんな時にはナスの花を見てみましょう。

ナスの花を定期的に観察すると、栄養状態を把握でいるのでおすすめですよ。

ナス栽培の他の作業や収穫のポイント

ナス栽培でもっとも楽しみな作業といえば、収穫です。
この喜びの瞬間は、家庭菜園ならではですよね。

ナスを収穫する時のポイントは、収穫したら切り戻しも行うことです。

ナスは次々と脇芽を出して、それぞれの節に果実を実らせます。
そのため、収穫した枝は下の1～2枚の葉を残して切り戻してしまいます。
こうすることで脇芽が伸びて、新たな果実を実らせてくれます。

もう一つ作業したいのは、根切りです。

更新剪定など切り戻しをした時には、土にスコップを差し込んで根を切り落としてしまいます。