家庭菜園のじゃがいもの収穫の時期とタイミングと収穫方法を紹介

家庭菜園ではどんな野菜を育てていますか?
葉物や根菜類など色々あると思いますが、家庭菜園初心者でもじゃがいもを栽培するのは比較的に簡単とされています。

ですがじゃがいもを栽培していてわかりにくいのが収穫の時期ではないでしょうか。
土の中までは見ることが出来ないのです。そこで収穫の時期についてみていきましょう。

葉や茎が教えてくれるといいますが、その見極め方を紹介します。
また収穫の日の天候にも注意しましょう。避けた方が良い天候や収穫の仕方をご覧ください。

収穫したあとのじゃがいもの管理方法もご紹介します。
家庭菜園で自作したじゃがいもの収穫が待ち遠しいですね。

スポンサーリンク

関連のおすすめ記事

家庭菜園で育ったネギの収穫。大きさやタイミングや収穫方法

家庭菜園でネギは育てやすい野菜の一つです。 我が家の家庭菜園のネギも毎年気がつくと何もしていないの...

家庭菜園の枝豆の育て方のポイント。土作りや間引や摘芯など

穫れたての野菜は新鮮で水々しくとても美味しいものですが、中でも家庭菜園で作る枝豆の味は格別ではないで...

家庭菜園のきゅうりが枯れる様々な原因とその対処法や予防策

家庭菜園のきゅうりは実がなりだすと、あっという間に大きくなるので収穫が楽しみな野菜でもあります。 ...

家庭菜園の土の再生方法を紹介。詳しい手順と消毒のやり方

家庭菜園で一度使った古い土の処分はどうしていますか? 次に作物を育てる場合は新しい土に変えるの...

プランター初心者のためのきゅうりの水やりの注意点を解説

プランターで育てられるきゅうり。初心者でも比較的育てやすいということで人気の野菜ですが、水やりには注...

アロエ「不夜城」の植え替え方法と適している時期について

いろいろな種類のあるアロエの中では小さめの「不夜城」。どんどん増える性質があるので、定期的な植え替え...

プランターで野菜の栽培。11月に種蒔きが出来る野菜の種類

野菜が美味しい季節は夏だけではありません。 夏が過ぎ、11月でもプランターで育てる事が出来る野菜が...

家庭菜園の人参の種まきの時期とやり方と栽培のポイント

緑黄色野菜の代表とも言える人参。家庭菜園でも栽培できますので是非育ててみましょう。 今回は家庭...

家庭菜園で育ったブロッコリーの収穫の大事なタイミングとやり方

スーパーの野菜コーナーで見かけるブロッコリー。産地を見ると日本はもちろん、海外のブロッコリーまで並ん...

プランターの花が枯れる原因と対処法と元気に花を育てるコツ

花を育ててみたいと思ったら、プランターで育てることで手軽にガーデニングが楽しめます。ですがプランター...

家庭菜園はプランターでオクラを育てよう。育て方のポイント

野菜を育てたい、家庭菜園をしたいけれど土地や畑がないという方にぴったりなのがプランターでの栽培方法で...

家庭菜園のレタスにつく虫の驚きの対処法と寄せ付けない為の方法

家庭菜園で野菜を育てていると付き物なのが害虫です。 特にレタスなどの葉物野菜にはびっしりと虫がつい...

ナスの栽培方法や育て方などについてご紹介

家庭菜園をしようと思った時に、ナスは美味しくて栄養もあるので、人気の野菜のひとつです。 しかし、き...

ナスの育て方は水やりがポイント!美味しいナスの栽培方法

家庭菜園のナスを地植えで育てるときは水やりにコツがあります。ナスは水を切らさないようにすることが育て...

家庭菜園の土の深さは何センチあればいいのか紹介。耕し方も確認

野菜は収穫したてが一番美味しいと思いませんか?家庭菜園で色々な野菜を育ててみましょう。 まずは...

スポンサーリンク

家庭菜園のじゃがいものよくわからない収穫時期について紹介

スーパーに売っているじゃがいもじゃもの足りない。じゃがいもも自分なりの味にもこだわりたいし、家庭菜園で収穫して子供にも食べさせたいなど考えている方いますよね。
そのじゃがいもの収穫のタイミングは、天候によってずれてきます。

雨の時期に収穫するのは、じゃがいもによってはあまりよくありません。その時期に収穫すると、じゃがいもは腐りやすいので、収穫したとしても、保存があまりききません。

雨が降った時は家庭菜園であっても、数日待った方が良さそうです。

晴れの日の方がよい

雨よりは、晴れの日に収穫するのが、最善のタイミングになってきます。じゃがいもを収獲するのであれば、晴れの日を狙って、収獲していきましょう。

●目安

収獲の目安は植え付けの後から、100日という目安が存在します。あくまでも目安にはなりますが、参考にしてみて下さい。

家庭菜園で栽培したじゃがいもの収穫の仕方について

家庭菜園で順調に育ったじゃがいも。収獲の仕方ですが、適切なものを知っていますか?

  • じゃがいもの茎が倒れ始めて、根元の部分が黄色くなった時が収穫のサイン
    これはあくまでも「サイン」なので、このサインが出た後、晴れの日を狙ってじゃがいもの収獲をしていきましょう。
  • 土を掘り起こしてみる
    収獲をする前に、土を少し掘り起こしてみて、状態を確認してみます。
    その時、じゃがいものサイズが小さいようなら、収獲の時期をもう少し、待ってみましょう。
  • じゃがいもの準備ができていたら、根元を引き抜く
    根元を引き抜いて、じゃがいもを収獲していきます。その際、未熟すぎるじゃがいもを見つけたら、捨てていきましょう。
  • じゃがいもは残さない
    そのまま残っていると、そこから発芽してしまうので、じゃがいもは残さずに収獲するか、未熟なものは捨ててしまいましょう。

家庭菜園のじゃがいもの収穫はいつ?天候に注意

家庭菜園のじゃがいもの収獲はいつなんだろう?と疑問に思うこともあります。上記でも少し触れてはいますが、天候に関して、再度触れていきたいと思います。

先程も少し触れてはいますが、雨が降っている時期はじゃがいもの収獲としては、あまり良い時期ではありません。保存もあまりきかない状態なので、その時期は避けた方が無難になります。

収獲をするのなら、晴れている時期にしてしまいましょう。今日晴れるなと天気予報でも確認できたら、その時がじゃがいもの収獲としては良いタイミングになってきます。

どの位の晴天の日が必要かというと、晴天が2-3日続くのがベストになってきます。その時期を外すと、中々じゃがいもを美味しく食べれる時期を逃してしまうかもしれないので、その時期を逃さずにじゃがいもの収獲をしていきましょう。

雨の日は避ける、これが鉄則になります。

たくさん収穫したじゃがいもの保存方法を教えて

家庭菜園でじゃがいもを栽培するコツがつかめてくると、思っていた以上にたくさん収獲できることもあります。

そうすると、どうやって保存したら良いのか、嬉しい問題が増えますね。

半日干す

まず、量にかかわらず、じゃがいもは半日干していきます。この際、洗うことは避けましょう。それより、乾燥させることが先決になります。

洗わずに、軽く表面をほろう程度で十分になります。

意見はまちまちですが、乾燥していることが大切

実は、半日干すという人もいれば、それ以上という人もいます。「じゃ、何日位が適切になるの?」という質問が出てくると思います。

ポイントは表面が乾燥しているかどうかです。あなたがじゃがいもの表面を手や目で確認して、「あ、乾燥している」と感じることができれば、その時点で保存は可能になってきます。

あまり意見だけにとらわれずに、実際にあなたの手元にあるじゃがいもがどんな状態なのか、確認して対処していきましょう。

家庭菜園にオススメなじゃがいもの品種を紹介

じゃがいもを家庭菜園で育てていきたい方は、じゃがいもにも様々な種類があるので、家庭菜園に適したものを選んで、じゃがいもを栽培していきませんか?

デジマ、ニシユタカ、西海31号など

じゃがいもにもいくつかの種類がありますが、上記の種類が家庭菜園にも適しているものになってきます。

デジマについていえば、スープに適しているので、調理でスープにこだわる方にお勧めになってきます。

ニシユタカはそれより固いので、肉じゃがなど、煮物料理に適しています。

それに対して、西海31号は表面が赤いことが特徴になってきます。

家庭菜園でじゃがいもを育てるとなると、収獲の時期が気になります。上記の記事では、天候について触れていますが、参考になりましたか?雨の日は避けて、晴天が続いている日を選んで収獲をしていきましょう。

また、収獲が多かった場合、「乾燥」させることに重点を置きましょう。じゃがいもを乾燥させると、保存することが容易になってきます。目や指で乾燥しているのかどうかをきちんと確かめてから、じゃがいもを保存して下さいね。料理には、デジマなどがお勧めです。是非、あなたの食卓に適切なものを選んで下さいね。