冷蔵庫│生活の緑

家庭菜園の人参の保存方法とおすすめな長期保存のやり方

家庭菜園で収穫した人参の保存の仕方はどんな方法があるのでしょう。収穫したての人参には土がついていますが、洗ったほうが良いのでしょうか。まずは洗わずに新聞で包んで保存する方法を紹介します。では人参がたくさんある場合はどうしたら良いのでしょう。その場合の保存方法は土の中で保存する方法があります。土の中で保存するやり方にも２通りあります。全て一度収穫してから埋める方法、土寄せという方法です。長期保存が出来ますのでおすすめです。また人参の葉はどうしていますか？人参の葉も捨てずに活用しましょう。人参の葉の保存方法や、人参を冷凍して保存する場合のやり方もご覧ください。

家庭菜園作りのポイントとコツ

家庭菜園の大根の保存方法の種類とやり方を紹介。長持ちの方法

家庭菜園で大根がたくさん収穫出来た場合の保存の仕方を紹介します。冬は大根が美味しい時期ですが、食べきれないこともあるのではないでしょうか。まずは出来た大根を一度全部抜き取って、土に埋める保存方法のやり方です。またそのまま土をかぶせて保存する土寄せの方法も紹介します。雪が降る地域では雪のしたで保存する方法もありました。掘ったばかりの大根には土がついていますが、冷蔵庫で保存する場合はどうやって保存したら良いのかもご覧ください。大根には立派な葉っぱがついていますが、葉はどうしたら良いのでしょうか。葉っぱの部分の活用方法もお伝えします。