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天日干し

天日干しのやり方と米の脱穀・精米方法!米が美味しくなる理由

天日干しをした米はとっても美味しいことから、最近では天日干しの米が見直されてきています。 自分で米を栽培しようと思っても、自分で天日干しをするときに一体どのようにすれば良いのか、やり方がわからない人もいるのではないでしょうか。 ここでは、米を天日干しにする実際のやり方と、米の脱穀・精米についてお伝えします。 天日干しにしたお米がなぜ美味しいのかについてもご紹介しますので、是非チェックしてみてください。 自分で栽培したお米を、天日干しにして美味しく召し上がってください。